Waze

Sim funciona. 

Boa tarde @NUNO BATISTA, seja bem-vindo ao Fórum NOS. 
​​@Olaf deu uma boa ajuda. 
Sugerimos que verifique a compatibilidade da App em Espanha. 

Obrigado

A questão é se os dados móveis vão estar disponíveis em Espanha, em Roaming?

Sim, deve ter dados móveis disponíveis em Roaming, mas é melhor consultar na área de cliente, ou ligando: 931 699 000 (A partir do estrangeiro:  +351 931 699 000)

Pergunte qual é o plano de dados que está disponível em roaming na União Europeia para si.

Tendo dados disponíveis pode utilizar qualquer app.

O @isplitter deu uma excelente ajuda quanto a utilização de dados móveis em Roaming, @NUNO BATISTA. 
Qualquer questão que tenha, por favor, fale connosco. Estamos aqui para ajudar. 
Obrigado