traffic shaping

Um breve pesquisa responde à questão. 

"Traffic shaping é um termo da língua inglesa, utilizado para definir a prática de priorização do tráfego de dados, através do condicionamento do débito de redes, a fim de otimizar o uso da largura de banda disponível. Wikipédia" 

Faz anos que as operadoras não praticam traffic shaping, no entanto em casos excepcionais podem ser aplicadas restrições para evitar o esgotamento da rede. 

No seu caso, acredito perfeitamente que a NOS esteja a limitar os acessos para evitar visualização ilegal dos jogos de futebol, que pode não ser o seu caso, mas é impactado por essas restrições.

É ilegal de qualquer forma.