O que têm a dizer sobre a oferta de comida vegetariana nos festivais de verão?

Já me cruzei com uma rulote de comida chamada "Veggie Lovers Truck", que oferecia opções de origem 100% vegetal, mas tirando essa, apenas via alguns pontos de restauração com uma outra opção vegetariana.

Acho que a oferta tem vindo a evoluir cada vez mais, mas mesmo assim continua a ser bastante limitada.



Aguardo as vossas opiniões!