Boa tarde @AnaLúcia74,

Agradecemos a sua mensagem.

Pedimos, por favor, que clarifique a sua questão.

Obrigado

Caso eu queira rescindir o contrato com a NOS, o equipamento em questao que está a ser pago em mensalidades (ex: iPhone) pode ser pago à parte?

Nop, se cancelares o serviço tens de pagar o valor total que falta das prestações. Está escrito nos termos e condições: https://www.nos.pt/pacotes/telemoveis-a-prestacoes?accordionid=ui-id-3

Vigência

(….)

4. Em caso de cancelamento do pacote base é-lhe cobrado o valor total das prestações em falta.

Um bem haja

Boa tarde @AnaLúcia74, 

O @Bruno Aleixo deu uma boa ajuda. 

Ao cancelar o serviços NOS, as prestações que correspondem ao equipamento adquirido é cobrado o valor total. 
Obrigado,